您当前的位置 首页 >> 饮食文化

365bet日博官网_足球365bet打水_365bet足球贴吧美食导航——春砂仁蒸排骨

发布时间:2018-4-19

??? 吃惯了山珍海味,来回于酒桌宴席,是不是开始觉得,有时候也该吃点健康的饮食呢?但是现在的我们,纯素菜已经觉得淡然无味,肉菜又大多油腻上火,颇有一种鱼与熊掌不可兼得的无奈。



当然,广大的粤西大地,饮食文化可谓博大精深,两全其美的菜品,一样可以为大家找到。今天,小编就为大家介绍一款来自阳江的特色药膳——春砂仁蒸排骨。



春砂仁,是一种主产于广东省阳春市的名贵中药材。主要功效有:化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。用于脾胃虚寒、胃痛胃胀、食积不消、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安。



在粤西地区,哪家家里有孕妇,或者家人肠胃不适,去买个几两春砂仁回来煮汤是再正常不过的。



而春砂仁排骨,则是吃货们研制出的一款做法简单、清淡美味的家常小菜。先把买回来的排骨切成小块,用盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒等腌料腌制入味,后在排骨上撒上春砂仁,沸水蒸15-20分钟即可。



这道菜没有传统肉类爆炒之后的油腻,排骨肉质鲜美多汁,中间还透着一股淡淡的春砂仁香味。没有浓郁香气勾引食欲,只用淡然清香刺激你的味蕾,却能口齿留香,让你陶醉其中,回味无穷。



大鱼大肉已经不是时下最流行的饮食方式,追求健康才是当代最时尚的生活品味。不妨试一下这种清新淡雅的药膳,给生活增添一点健康的色彩。



>>返回列表

上一篇:365bet日博官网_足球365bet打水_365bet足球贴吧美食导航——鹅乸饭

下一篇:365bet日博官网_足球365bet打水_365bet足球贴吧美食导航——食惯嘴粉